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转眼间我们迎来了寒冷的腊月三九天。在这个时候，保暖成了头等大事，而我们的饮食更是要讲究。老话说得好：“腊月吃三宝，来年病不找”。那么，这三宝究竟是什么呢？今天，我就来给大家揭晓答案，并教大家做一道美味的滋补汤⁩，让我们健康过冬，喜迎新春！

说到这三宝其实它们很常见，分别是红‏枣、白萝卜和羊肉。别看它们普通，搭配在一起，可是滋补养生的绝佳组合。红枣补血养颜，白萝卜清热润肺，羊肉温补驱寒，这三者结合，可谓是冬日里的暖身神器。

接下来，我就给大家分享一道我家传了多年的滋补汤谱——白萝卜红枣炖羊肉汤。保证让你喝了一碗，暖和一整天！

1.我们要准备新鲜的羊肉、白萝卜、红枣、枸杞、葱姜等食材。将羊肉洗净切块，放入冷水锅中，加入姜片和料酒，大火焯水去膻。焯水后的羊肉，要用温水冲洗干净，这样肉质更加鲜嫩。

2.把焯好水的羊肉放入砂锅‎中，加入适量清水和红枣，大‏火烧开。这时，你可以闻到红枣的甜香和羊肉的鲜美。为了让羊肉的膻味彻底去除，我们先不开盖，大火煮上30分钟。

3.待羊肉煮得差不多时，放入切块的白萝卜，转小火继续炖煮30分钟。这时，你可以盖上盖子，让羊肉和萝卜⁩的味道充分融合。炖煮过程中，你会发现汤汁越来越浓，香气四溢。

4.加入洗净的枸杞，再煮上几分钟。出锅前，撒上香菜，一碗色泽诱人、营养丰富的白萝卜红枣炖羊肉⁤汤就‫完成了！

5.这里有几个小贴士‮分享给大家：焯水时加入姜片和料酒，能有效去膻；炖汤时先大火煮开，再转小火慢炖，汤汁更加鲜美；加入枸杞和香菜，不仅增色增香，还能提升营养价值。

在这个腊月三九天，不妨为家人炖上一锅这样的滋补汤，让温暖和健康陪伴我们度过寒冷的冬天。让我们一起遵循古人的智慧，用这三宝来守护家人的健康，迎接一个充满活力的新春！

最后，祝愿大家在这个冬天里，身体倍棒，吃嘛嘛香！如果你也有滋补养生的好方法，欢迎在评论区留言分享，让我们一起交流，共度温馨的冬季！