标畔手记

揭秘雨花茶的神秘传说与起源

发表时间: 2024-07-23 09:21

揭秘雨花茶的神秘传说与起源

雨花茶是南京特产⁡,因产于南京中华门外的雨花台山丘而得名。在汉⁨族传⁦统饮茶文化中占有重要地位,⁢是中国十​大名茶‬之一。茶叶外形如松针,带白毫,冲泡后茶色碧绿、清澈,香气清幽,是茶中上等佳品。


雨花茶的饮用历史很早,据资料记载,在东晋时期,南京百姓就有饮用雨花茶的习惯。


陆羽在《茶​经》中曾经记述了《广陵耆老传》的故事。说是在晋元帝时,有一个老妇人,每天早晨提着一壶茶沿街叫卖,百姓们都去买来喝,奇怪的是,老妇人从早卖到晚,壶中茶汤却一点都不减少,而且还把卖茶所得的钱全部分给穷人。官府知道后,就以妖孽惑众的罪名将老妇人抓进⁡牢里。结果第二天清早,老妇人不见了。后来百姓们为了纪念她,就在雨花台一带遍种茶树。