解锁三九养生食谱，让你的身体倍儿棒

“三九”是一年中较为寒冷的时期，以下是一些适合这个时期的养生食谱：

羊肉萝‮卜汤

- 材料：羊肉、白‫萝卜、生姜、大葱、料酒、盐、胡椒粉。

- 做法：羊肉切块，焯水后捞出。生姜切片、大葱切段。锅中加入适量清水，放入羊肉、生姜、大葱和料酒，大火烧开后转小火炖煮。待羊肉熟烂时，加入切成块的白萝卜继续炖煮至萝卜透明。最后加盐和胡椒粉调味。

- 功效：羊肉性温热，能温中暖下、补肾壮阳，在寒冷的三九时节可以有效抵御寒冷。萝卜能消食化滞，帮助消化羊肉的油腻。

红‍枣桂圆粥

- 材料：红枣‫、桂圆、大米、冰糖。

- 做法：大米洗净，红枣去核，桂圆去核取肉。将大米、红枣、桂圆一起放入锅中，加适量清水，大火煮开后转小火熬煮成粥，根据个人口味加入适量冰糖。

- 功效：红枣具有补中益气、养血安神的作用，桂圆能补益心脾、养血安神，这款粥可以补气血、暖脾胃，适合三九寒天滋补身体。

山药板栗⁢炖鸡

- 材料：鸡肉、山药、板栗、枸杞、姜片、葱段、料酒、盐。

- 做法：鸡肉切块焯水，山药去皮切块，板栗去皮。锅中加油，放入姜片、葱段煸炒出香味，加入鸡肉翻炒，倒入料酒去腥。加入适量清水，放入山药、板栗和枸杞，大火烧开后转小火炖煮至鸡肉熟烂，加盐调味。

- 功效：鸡肉温中益气，山药健脾益胃，板栗补肾强筋，此菜能增强身体的抵抗力，提供丰富的营养，帮助身体抵御寒冷天气。

红糖姜茶汤圆‌

- 材料：汤圆、红糖、生姜、枸杞子。‭

- 做法：生姜切丝，锅中加入⁢适量清水，放入姜丝和红糖煮开。放入汤圆煮至浮起，加入枸杞子稍煮片刻即可。

- 功效：红糖姜茶可以暖身散寒，汤圆能提供热量，这道甜品在寒冷的天气能让人从内而外暖和起来。