发表时间: 2025-01-08 10:51
我们生活在一个处处求快的社会里,不管干什么,好像都是越快越好。但实际上,有的事是快点好,有的事是慢点好。欲速则不达。
所有减肥者都想永远瘦下去,没人想暂时瘦之后再反弹。但因为他们都希望快点瘦下来,所以逐渐地,快速减肥代替了永久减肥,成了减肥成功的标志。如果仔细想想,这是一件很不合理的事,瘦得快怎么就是瘦得好呢?
快速减肥,不但没意义,而且从长远来看,也对减肥不利,会让减肥越来越难。
为什么快速减肥会导致这样的局面?因为快速减肥会使人丢失大量瘦体重,而瘦体重的丢失,会带来基础代谢率的降低,会让热量消耗变得越来越少,减肥变得越来越难。
快速减肥,尤其是没有高强度运动或力量训练的快速减肥,会导致瘦体重大量丢失。我来给你算一笔账。假设每次快速减肥丢失的体重中有40%是瘦体重,而减肥后体重反弹,通常只能恢复20%的瘦体重,那剩下的20%就在减肥过程中白白丢掉,无法恢复了。
也就是说,快速减肥,减掉的瘦体重多,但减肥后体重反弹,反弹的却主要是脂肪,瘦体重较少。这样,一次快速减肥下来,减掉的体重反弹了,但其实你并不是回到了原点,做了无用功,而是回到了比原点更靠前的地方,做了负功。因为你的身体成分在这次快速减肥的过程中变得更不利于减肥了——脂肪比例增加,瘦体重比例减少。
经历几次快速减肥,即便体重没有超量反弹,但是体成分的变化却是非常明显的。这就是快速减肥导致的,比单纯体重反弹更可怕。
所以,“减肥不减肥,等于负减肥”。减肥如果没有减“肥”,不但等于白忙一场,还对减肥起了反作用。
减肥,其实要做两件事:减一样东西,保一样东西,即减脂肪,基本保持瘦体重。
瘦体重当中,最值得关注的就是肌肉。肌肉是代谢“大户”,耗氧量很高。减少1公斤肌肉,基础代谢率一般会降低约70千卡/天;如果减少3公斤肌肉,那么每天就要少消耗多于200千卡的热量,这相当于约2碗米饭的热量。也就是说,肌肉少了3公斤,仅从基础代谢率的角度来说,就相当于你每天多吃了2碗米饭。
肌肉不但能提高人的基础代谢率,而且肌肉多的人在运动或者活动的时候,消耗的热量也要大一些。所以,如果减肥的时候肌肉减少,那么你就要吃得更少,来弥补肌肉减少带来的热量消耗减少,所以减肥会越来越难。
因此,成功减肥的前提,不但要减少脂肪,还要尽量保住瘦体重。否则,就叫“减肥不减肥,等于负减肥”。减肥丢失瘦体重,会让减肥越来越困难。饮食稍微恢复,减掉的体重就可能主要以脂肪的形式迅速反弹。
而且,减肥者也往往有这种经验,越是快速减肥,减肥后体重反弹得也越快。过度节食,一开始体重掉得快,但到后来,就算你已经吃得很少了,体重却几乎不会再下降了,反而是稍微吃多一点,体重马上就会卷土重来。所以说,任何大量减少饮食量,或者使用极端饮食结构的减肥方法都属于“临时减肥”或“一次性减肥”。
按照美国国家反对伪劣健康产品委员会的指南,每周减体重不能超过总体重的1%,即一个体重70公斤的人,每周减体重不应该超过0.7公斤。实际上,每周减体重0.5~1公斤,是大多数学者和权威学术机构建议的健康减肥速度。每周减体重1公斤是健康减肥的上限。