标畔手记

从古至今:乌龙茶的起源与发展

发表时间: 2023-11-02 10:20

从古至今:乌龙茶的起源与发展

⁠乌⁣龙茶的起‬源。

乌龙茶的起源一直有闽南和闽北两种说法,一般认为乌龙茶起源福建武夷山⁠,创制于明末清初(17世纪中前叶)。十八‬世纪初乌龙茶的产地亦有闽北扩展至闽南,粤东及台湾于十八十九世纪曾经风靡欧美。自十九世纪中叶以来,乌龙茶的产地则以闽南为重心,二十世纪初至五十年代因为战乱导致乌龙茶中落,()乌龙⁣茶起源的传说。